Может, разница только в названии? Оказалось, нет! Это два разных десерта, как родные сёстры — похожи, но каждая со своим характером. Приветствую Вас на своём канале! Я Екатерина из Екатеринбурга. Собираю «Капитал воспоминаний» о своей поездке в Аланью — делюсь теплом турецкого солнца, шумом моря и историями, которые согревают даже после возвращения домой. 🌊☀️ Ваш лайк ❤️ или комментарий станет топливом для новых заметок. Спасибо, что зашли — подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить! Пахлава — это уют и тепло домашней выпечки...

Вкуснейшая, сладкая, нежная, хрустящая и мягкая одновременно, обволакивающая, тающая во рту, ароматная – уже на протяжении более 500 лет эта чудесная выпечка является любимым восточным десертом. Впервые это лакомство упоминается в летописях 15 века. Турецкая, азербайджанская, армянская, ливанская, греческая… региональные вариации приготовления пахлавы различаются, но принцип остается общим – нежные и тонкие слои хрустящего теста, орехи и сладкая, обычно медовая пропитка. В турецкой и азербайджанской кухне чаще используют сдобное тесто, в греческой – слоеное тесто фило...