Всем привет! Сегодня я снова хочу поделиться с Вами нашими впечатлениями о гастрономической стороне столицы Татарстана. Безусловно, готовят здесь много и вкусно! Блюда традиционной кухни, конечно, очень калорийны, но, на мой взгляд, нельзя побывать в Казани и не попробовать чак-чак, эчпочмак, элеш, кыстыбый, губадию, талкыш калеве и многие другие национальные вкусности. Наша знакомство с татарской кухней началось с супермаркета домашней еды Бахетле (дело в том, что мы прилетели днем, и в наши планы входило быстро перекусить и отправиться на прогулку по вечернему городу)...

Всем привет! Татарские блюда это всегда про что-то сытное и аппетитное, поэтому давайте вместе приготовим КЫСТЫБАЙ - рецепт которого я узнал в Бахетле! В общем и целом, это лепешка с начинкой, которую нужно обжарить без жира на сковороде...