105 читали · 1 год назад
Сливочно-банановый ликер
Приветствую всех любителей вкусненького алкоголя. Решил тут на днях сделать нечто похожее на кремовый лимончелло, рецепт которого я уже выкладывал. Только в этот раз из бананов. Получилось очень вкусно, прекрасной половине хорошо зайдет, ну кроме тех, кто не любит молоко и бананы. Вышло примерно 1, 4 литра ликера крепостью около 20. Рецепт: спирт 350 мл, 100мл воды, 2 банана, 400 мл сливок 20%, 300мл молока 2, 5% и 350-400 гр сахара. Куркума для цвета или грузинский шафран (не тот, который конских денег стоит)...
1811 читали · 5 лет назад
8 вещей, которые вы не знали об ирландском ликере Бейлис (Baileys)
Когда дело доходит до ирландских напитков, то третьим в списке обычно называют ликер Бейлис. Он был изобретен Дэвидом Глюкманом, Томом Яго, Стивом Уилсоном и МакФерсом в 1973 году. И если в первый год было выпущено 72 000 бутылок, то сегодня, на его долю приходится более 50% всего экспорта спиртных напитков из Ирландии. Вот что значит, когда за основу берут отличный ирландский виски. Но что в бутылке, откуда она взялась и стали ли ее создатели миллиардерами? Основу напитка составляет ирландский виски, типа Jameson...