Сегодня пробуем сухое красное вино 2020 года из Аргентинского региона Мендоса – Pampas Del Sur Select. Купила это вино, потому что меня заинтересовал сортовой состав: Шираз и Мальбек. А я очень люблю и то, и другое. Урожай при изготовлении данного вина собирают вручную, ягоды отделяют от гребней и измельчают. Скажу сразу: ожидала от вина большего. От дуэта таких ярких сортов хочется какого-то взрыва вкуса. Но тут все очень сдержанно. Даже алкоголь 14 % не очень заметен. Но при этом вино совсем не плохое: просто оно не сложное, не выдающееся, одним словом – ординарное...

Добро пожаловать в моё фейское гнездо! И сегодня новый крутой рецепт. Нет, здесь внезапно не открылось окно в параллельную вселенную, где канал Эпоксидная Фея про кулинарию. Просто сейчас вот эти караканикулы- я нервничаю, жру)) Заодно учусь чему то новому. Я обожаю меренговый рулет! Это супер вкусно и не приторно, но вот цена... Да и качество приготовления зачастую меня не радует- вместо сливок дешёвый крем- заменитель, сама меренга выглядит и ощущается как подошва, в общем решила сделать сама. Раньше мне казалось, что это супер высокая кухня и такой человек ,как я вообще не справится...