Хрустящая корочка, мягкая и воздушная мякоть — именно такие характеристики делают его любимым у многих. Приготовление багетов в домашних условиях может показаться сложным, но с нашими рекомендациями и полезными советами, любой сможет порадовать себя и близких. Ингредиенты для багетов Для начала нужно подготовить следующие ингредиенты: Шаг 1: Замес теста В глубокой миске смешайте муку, соль и дрожжи. Обратите внимание, что соль и дрожжи не должны пересекаться до момента замеса, поскольку соль может погасить активность дрожжей...

теплая вода - 350 мл. Сегодня готовим французский багет. Хлеб получается очень вкусный, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Набор продуктов минимальный, рецепт такого багета бюджетный и будет доступен абсолютно всем. Процесс приготовления французского багета. 1. В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты: просеянную муку, соль и дрожжи. 2. Затем постепенно добавляем теплую воду. Тесто довольно быстро скатается в один шарик и дальше его можно вымешивать руками. На этом этапе долго вымешивать тесто не нужно...