Рецептом этим пользуюсь давно, честно сказать, проще рецепта я не встречала. Оладьи получаются очень пышные, не оседают при остывании. Буду рада, если рецепт придется вам по душе). Способ приготовления: Для начала нагреем кефир до комнатной температуры (это очень важно)...

Запасаемся сгущеным молоком , вареньем и сметаной. Впереди вас ждет рецепт самых вкусных оладьев. Пышные и воздушные оладьи на дрожжах любят все взрослые и дети.  Такие оладьи ассоциируются у меня с каникулами у бабушки в деревне. Когда бабушка их готовила, аромат стоял на весь дом, а съедали мы эту огромную гору за 5 минут и просили добавки.  Самое важное - это правильно приготовить опару, иначе тесто простор не подойдет и придется все начинать сначала. Не буду скрывать, мне приходилось начинать все сначала пару раз...