Как приготовить нежные и тонкие пирожки как у бабушки. Пирожки на кефире с необычной луковой начинкой. Такие пирожки можно жарить на сковороде и запекать в духовке. Для начинки можно использовать ваши любимые ингредиенты. Также это быстрый рецепт бездрожжевого теста. Начинаем готовить с начинки. Нарезаем лук мелким кубиком и также нарезаем грудинку. Наливаем на сковороду растительное масло. Выкладываем грудинку и буквально пару минут обжариваем. Теперь сюда же выкладываем лук. Обжариваем на среднем огне до мягкости и средней золотистости лука...
Удивительные пирожочки получаются! Сытные, ароматные и такие вкусные! Все дело в начинке и конечно тесто замечательное. Попробуйте сами! Ингредиенты: 200 мл кефира яйцо 1 ч. л. сахара 1 ч. л. сухих дрожжей 300 гр. муки (или сколько возьмет тесто) щепотка соли Для начинки: 300 гр. куриной печени 5 шт. картофеля репчатый лук морковь соль перец растительное масло Приготовление: 1. Кефир подогреть до теплого состояния и вылить в миску, добавить яйцо, сухие дрожжи и сахар.
Опару размешать и всыпать немного муки...