– Катя, ты же не пожалеешь для родни пары лишних пирожных? – тётя Люба, сестра мужа, улыбнулась так широко, что её золотой зуб блеснул в свете люстры. Екатерина застыла с подносом в руках, чувствуя, как пальцы сжимают прохладный металл. На столе перед ней красовался её последний шедевр – трёхъярусный торт с ванильным бисквитом, малиновым кремом и филигранными цветами из белого шоколада. Она потратила на него два дня, не спав до трёх утра, чтобы каждый лепесток выглядел как живой. А теперь тётя Люба, не моргнув глазом, тыкала пальцем в торт, словно это был пирог с капустой с ближайшего рынка...

В старых советских журналах можно было найти настоящие кулинарные «драгоценности». Один из таких рецептов — пирог «Вишня», который радует детей и взрослых нежностью бисквита и рассыпчатостью песочного теста. Такой десерт всегда украшал праздничный стол во время советских застолий и поражал гостей насыщенным вкусом и ароматом. Готовить его очень просто! Ингредиенты Для бисквитной лепешки: мука — 150 г; сахар — 150 г; яйца — 5−6 шт. Для песочной лепешки: мука высшего сорта — 230 г;сахар — 40−50 г;маргарин — 60 г;яйца — 2 шт...