Большущий привет всем читателям! В этой публикации я расскажу как приготовить вкуснейшее блюдо белорусской кухни - картофельную бабку в кишке. Для начала, список необходимых ингредиентов: картофель (очищенный) - 1 кг грудинка свиная - 500 гр лук репчатый - 2 шт соль - 1,5 ч. ложки чеснок сухой гранулированный - 1 ч. ложка перец черный молотый 0,5 ч. ложки майоран сухой 0,5 ч. ложки (можно заменить орегано или прованскими травами) оболочка для колбас (свиные черева калибра 34 - 36 ) - 2 метра Свиную грудинку нарезать некрупным кубиком...

Добрый день. Я готовлю очень простое, быстрое, вкусное и недорогое блюдо. У меня 140 грамм свежего сала. Нарезаю сало на мелкие кубики. Пока нарезаю сало, ставлю на огонь прогреваться сковороду. Всё сало я уже подготовила. Сковорода прогрелась, отправляю в неё кусочки сала. Сало будем прожаривать до золотистого цвета, но не пережаривать, не превращать в угольки. Масло я не добавляла, сало начнет таять, ничего подгорать не будет. Если вы не кушаете сало, то нарежьте луковицу на мелкие кубики и обжарьте на сковороде до золотистого цвета...