Простой и в тоже время необычный десерт из макарон. Не знаю почему, но так уж повелось, что сладкую бабку в нашей семье всегда готовят именно на Пасху. Такой себе кулич, только без замешивания теста))...

Подаётся к мясному жаркому. Ингредиенты: Для лапши:, желтка и одно яйцо вместе с белком, постного масла, можно оливковое, воды теплой, муки, Дополнительно:, яиц, растопленного сливочного масла , соли Способ приготовления: Взбиваем яйца с водой и маслом и постепенно всыпаем муку и замешиваем тугое тесто. Соли не добавляем так, как лапша может приобрести серый оттенок, особенно если будет долго сохнуть. Делим тесто на три куска и формируем шарики. Накрываем полотенцем тесто и оставляем минут на 15 отдохнуть Раскатываем три тонких пласта примерно толщиной 3 мм...