Бабка — это блюдо белорусской кухни из тёртого картофеля, заправленного жареным салом, мясом и луком и запеченное в духовке. Это блюдо также популярно в Польше под названием babka ziemniaczana, а в литовской кухне это блюдо называют кугелис. Подают его горячим со сметаной и/или молоком. Ингредиенты: Приготовление: Подготавливаем продукты. Картофель и лук моем, очищаем от кожуры и натираем на мелкой тёрке или перекручиваем через мясорубку. Мясо нарезаем тонкими полосками, обжариваем до золотистого цвета на сковороде...

Бабка – традиционное белорусское блюдо, которое имеет долгую историю. Изначально бабка готовилась как простое повседневное блюдо из картофеля, муки, яиц и сала. Хотя в принципе, рецепт этого народного яства изначально был довольно разнообразен и задолго до появления картофеля на просторах Руси его готовили в глиняных горшочках из мяса, сала, грибов, лука различных овощей и свежей зелени. Сегодня же в бабку также добавляют: сыр, колбасу, куриные яйца, овощи по вкусу и различные специи. Бабка готовится...