Замечали прохожих со странным напитком, где на дне много-много шариков? Это и есть bubble tea! В последние годы популярность этого напитка резко возросла во всем мире. В чем заключается такой ошеломительный успех? С чего всё началось Чай с шариками появился ещё в 1980-х годах на Тайване. Существуют две версии изобретения этого напитка. Одна из них связана с чайной Чун Шуй Тан в Тайчжуне. Её основательница, Лю Хань-Цзе, во время поездки в Японию заметила, что местные кафе продают кофе охлажденным, и решила сделать то же самое в своём заведении...

Бабл Ти, или как его еще называют Боба чай, завоевал сердца любителей напитков по всему миру. Этот напиток привлекает своим уникальным сочетанием вкусов и текстур, которые делают каждый глоток незабываемым. Если вы хотите погрузиться в мир Bubble tea и попробовать его в домашних условиях, у нас есть несколько рецептов, которые точно придутся по вкусу. Для начала попробуйте традиционный вариант с черным чаем и тапиокой. Этот рецепт прост в исполнении, но его вкус удивит вас. Сварите крепкий черный чай, добавьте немного сахара и молока по вкусу...