B-52 / Б-52 — все варианты коктейля от B-53 до B-57
Коктейль «Б-52»
Пошаговый рецепт алкогольного коктейля «Б-52» с фото. Состав, история, 6 вариаций. Коктейль «Б-52» — трехслойный алкогольный коктейль из кофейного, сливочного и апельсинового ликера. Относится к дижестивам — десертным коктейлям. Его поджигают и быстро пьют через трубочку. Другой способ — ингредиенты перемешивают в шейкере, выливают в рюмку и подают на льду. Входит в группу официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA). Состав по IBA: ликер «Калуа» (Kahlua), ликер «Бейлис» (Bailey’s), ликер «Гран Марнье» (Grand Marnier)...
Приготовление коктейля б-53 ( b-53 ) Состав и приготовление коктейля б53 практически аналогичен коктейлю б-52 ( b-52). Вместо апельсинового ликера Куантро в коктейль б-53 наливают зеленый абсент. Все ингредиенты для коктейля наливаются слоями, делать это нужно аккуратно по краю стакана или с ножа, чтобы не смешивать. Первым наливаем черный Калуа, далее Бейлис и в конце Абсент. Также как и в коктейль б52 сверху он поджигается. Не оставляйте алкогольные напитки для этих коктейлей в холодильнике, они не должны быть холодными, иначе возникает проблема с поджиганием абсента и куантро. После того, как пламя станет красным, тушим и пьем из трубочки все содержимое. Пьется коктейль б53 по 50-60 грамм, принадлежит к отряду шотов. Хорошего вам вечера 🙂