Ингредиенты: Приготовление: нарезанную соломкой свинину обжариваем на растительном масле с двух сторон 2-3 минуты, добавляем тонко нарезанный лук, нарезанные соломкой соленые огурцы, солим, перчим, добавляем томатную пасту, немного воды, мелко порезанные томаты, чеснок, петрушку...

Несколько месяцев назад в одной из социальных сетей мне встретился рецепт приготовления мясного азу. Я никогда не готовила такое блюдо, поэтому заинтересовалась. В перечень продуктов, кроме мяса, входили соленые огурцы и томатный соус, что мне нравится. Решила приготовить. Рецепт приготовления мясного азу из свинины Я не интересовалась классическим вариантом приготовления азу, воспользовалась увиденным рецептом. В описании было сказано, что мясо можно брать любое: говядину, свинину, курятину. У меня в наличии оказалась свинина...