- Сегодня мы с вами приготовим лёгкое, а главное ВКУСНОЕ блюдо, которое заставит "облизать пальчики" - вас и всех ваших близких, или просто тех, кто попробует то, что вы приготовили азу - блюдо, которое является традиционным на татарской кухне -Сейчас вы увидите, как должно выглядеть это блюдо, в готовом состоянии - Выглядит потрясающе! - Вы можете себе поверить, что всего через несколько минут, у вас на столе окажется это чудо? - Конечно, какие могут быть сомнения! Необходимые продукты: Куриное филе - 800 г...

Наверное, большинство из нас знает, как выглядит блюдо со странным названием «азу». Однако когда дело доходит до рецепта, у каждого он хоть на чуть-чуть, но отличается. Я не предлагаю сейчас искать эталон, давайте просто приготовим это блюдо так, как описано в старой доброй «Кулинарии» 1955 года издания. Признаться, лично я всегда готовила то, что называла «азу», несколько иначе. Готовим азу из говядины по рецепту из "Кулинарии" (1955 года издания) Полный список ингредиентов — в первом комментарии под этой публикацией...