Приветствую, вас, дорогие мои друзья! Я к вам с очередным рецептом популярного в Татарстане и очень любимым в России блюда – Азу из говядины с солеными огурцами. Приготовим его с картофелем по-деревенски и ароматной петрушкой. В процессе адаптации в разных кухнях мира, рецепт классического азу по-татарски претерпел множество модификаций. Неизменным ингредиентом этого блюда всегда оставалась говядина, ввиду того, что свинина не употребляется в пищу в странах востока. В кулинарии известны десятки вариантов приготовления азу, но сегодня поговорим о татарском рецепте с добавлением соленых огурцов...

Университет "Ала-Тоо" - это крупнейшее частное учебное заведение в Кыргызстане, которое было основано в 1996 году. Университет находится в столице Кыргызстана, городе Бишкек, и предоставляет образование на различных уровнях: от бакалавра до доктора наук. Одной из особенностей университета "Ала-Тоо" является наличие множества факультетов, которые включают в себя: бизнес, юриспруденцию, экономику, информационные технологии, иностранные языки, педагогику и технологии, инженерные и гуманитарные науки...