Азу – татарское блюдо, которое готовят с говядиной. Я же предлагаю приготовить азу из курицы с солеными огурцами. Блюдо быстрое, простое, потому идеально подходит для повседневного меню и когда нужно вкусно накормить гостей. Время приготовления 1 час 20 минут Калорийность 91 ккал/ 100 гр Ингредиенты (5 порций) · картофель – 500 гр; · помидоры – 1 шт; · куриное филе – 500 гр; · соль – по вкусу; · вода – 100 мл; · соленые огурцы – 200 гр; · свежемолотый перец – по вкусу; · рассол – 50 мл; · растительное масло – 2 ст...

Многие могут назвать это блюдо азу. Конечно, может, это и так. Но мое блюдо - это отчасти импровизация. Импровизация на классическую для многих хозяек тему: «Что приготовить вкусного из того, что имеется в холодильнике». В результате получается что-то близкое к подливе. Блюдо можно сочетать с гарниром из отварного картофеля или макаронных изделий. Время приготовления – 60 минут. Количество порций – 2. Ингредиенты Для приготовления задуманного блюда подготовим: · свинина – 500 г; · лук – 150 г; · сметана – 250 мл; · огурцы – 150 г; · мука – 1\2 ст...