Здравствуйте, дорогие читатели! Вы меня уже знаете: готовка — моя большая страсть, но особенно я обожаю творить закуски. Не могу сказать, что мне не интересно готовить, к примеру, супы или вторые блюда — они тоже занимают важное место в моем сердце. Однако именно в закусках я нахожу настоящую свободу для своих кулинарных фантазий. В мире маленьких порционных угощений, я могу смело экспериментировать, сочетая вкусы и текстуры. Каждый раз, когда я собираю ингредиенты, я предвкушаю, как я смогу порадовать близких и друзей...

(Пошаговый рецепт с фотографиями) Приготовила праздничную вкусную закуску, не мясную, так как в праздники на столах и так много мясных блюд: салаты, нарезки, отдельно приготовленное мясо.    Хочется создать атмосферу праздника и готовить что-то необычное, даже немного заморочиться, но чтоб было доступно и просто.  Основа этой закуски, это блинчики, но необычные - ажурные. Рецептом которых, я делилась ранее. 👇🏻 Как приготовить мягкие блинчики на молоке?!  (Но уменьшила объем молока до 180 мл и добавила щепотку разрыхлителя) ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА НА БЛИНЫ: ▪️  яйцо - 1 шт ▪️ сахар - 1ст...