331 читали · 2 года назад
Божественный огонь азербайджанских садов
Пожалуй, съем ещё одну. А потом ещё… Когда дело доходит до азербайджанской хурмы, то остановиться сложно. Сочная, мясистая, сладкая – она так и просится в рот. Если вы попадёте в Азербайджан в период сбора этих оранжевых плодов, то есть, начиная с сентября, то не поверите глазам. Издалека сады хурмы напоминают густой осенний лес. Но стоит подойти поближе – яркие листья превращаются в крупные ягоды. Рука так и тянется сорвать парочку. Спелую хурму продают на местных рынках, а ту, что отправится на экспорт, срывают недозревшей, чтобы она пережила транспортировку и попала на прилавки в самом соку...
9982 читали · 6 лет назад
Сладости в Азербайджане
Если честно, я жуткая сладкоежка. Когда я приезжаю в новую страну, то обязательно пробую не только национальную кухню, но и отдельное почетное место отвожу сладостям. Когда мы летели в Азербайджан, то я думала, что все вкусняшки будут такие же, как в Турции... Но как же я ошибалась! Конечно, некоторые виды сладостей точно такие же, например пахлава или лукум, но есть и просто потрясающие варианты, которые я встречала только в Азербайджане! В основном это, конечно выпечка. К сожалению, попробовать абсолютно все у меня не получилось...