Подобные яичницы встречаются у итальянцев (фриттата), израильтян (шакшука), но каждая имеет свой способ приготовления и секреты, что делает её уникальной. Ингредиенты Как приготовить Для начала нужно очистить помидоры от кожицы. Для этого положите их в глубокую миску и залейте крутым кипятком. Через несколько минут их можно вынимать — кожица легко снимается. Разогреваем масло на сковороде и добавляем наши помидоры, нарезанные кубиками среднего размера. Дальше ждём, пока они выпустят весь сок и размягчатся...

Всем привет. В Азербайджане много национальных блюд - есть вкусный, есть на любителя, а есть - просто непонятные. Вот одно из них - это азербайджанское кюкю. Материалы данной статьи защищены авторским правом и принадлежат каналу TrueStory. Любое их копирование разрешено только с указанием гиперссылки на источник: https://zen.yandex.ru/truestorytravel Кю-кю (или Ku-Ku на азербайджанском) - это местная яичница. Ее основное отличие от обычной в том - что она полностью зеленого цвета. Почему же именно зеленого цвета, спросите Вы? Дело в том, что азербайджанское кю-кю имеет особый рецепт...