Рубрика "Мировая кулинария, или Еда вне политики". Вот это вкусный результат!:))) И вновь рецепт интернациональной кухни… В Армении, Азербайджане и Грузии долму считают своим национальным блюдом. Хотя...

Азербайджан славится своими ароматными и пряными кулинарными традициями, одной из которых является долма. Это блюдо имеет богатую историю и является символом азербайджанской кухни. В этой статье мы расскажем вам о том, что такое долма, как ее готовят и как правильно подавать. История и значение: Долма — это традиционное азербайджанское блюдо, которое представляет собой фаршированные виноградные листья. История долмы уходит корнями в древние времена, когда это блюдо было популярно среди народов Кавказа и Ближнего Востока...