156 читали · 2 года назад
6 Рислингов на любой случай
Кто читает нас давно, знает, что Рислинг - один из самых любимых наших сортов. Но напомним, что вина из Рислинга любят холод. До 10 охладить и далее играться с температурой, пока не поймаете свой баланс вкуса (кислинки и остаточного сахара). Gaumenspiel 2021 Алк. 12% Регион: Пфальц 700-900 руб. - Ашан, О'Кей, METRO Рабочая лошадка от крупного Peter Mertes (помните Рислинг из Пятерочки от этого же производителя?). Узнаваемый аромат цитрусов, белых цветов. Вкус в балансе, с ноткой яблока и легкой минеральностью...
997 читали · 3 года назад
Рислинг: о сорте и сочетаниях
Рислинг (нем. Riesling) — технический сорт винограда, используемый для производства белых вин. Распространен во многих винодельческих странах мира: Германии (20 627 га), Австралии (3 750 га), Франции (преимущественно Эльзас, 3 400 га), Молдавии (2 400 га), Австрии (1 640 га), Люксембурге (1 350 га), Новой Зеландии (580 га). Кроме того, выращивается в Болгарии, Венгрии, Швейцарии, США, Аргентине и др. Первые упоминания сорта относятся к XV веку, к долинам Рейна и Мозеля. Именно здесь Рислинг возделывают так, как ни в одной другой местности...