Нежный слоеный торт с хрустящими коржами. Готовим... Продукты: Мука пшеничная - 500 грамм Масло сливочное - 100 грамм Яйцо куриное - 1 штука Сахар - 80 грамм Сметана - 200 грамм Ванильный сахар - 10 грамм Сода - 5 грамм Соль - 3 грамма Для крема: Масло сливочное - 200 грамм Сгущенное молоко (вареное) - 380 грамм Для украшения: Шоколад (темный) - 70 грамм В сметану добавить соду, перемешать и оставить на 10 минут. Мягкое сливочное масло смешать с ванилью, солью, сахаром. Взбить миксером. Добавить яйцо, продолжить взбивать...

Сегодня у нас сладкая тема! Традиционный армянский торт «Микадо» — это настоящий шедевр, его еще называют армянским «Наполеоном». Примечательно и его откровенно японское название, которое интригует не только нас в Бюро переводов iTrex. С нами все понятно, у нас профдеформация :) Но этот вопрос постоянно всплывает в обсуждениях армянской кулинарии: торт придумали в советские времена, а что за микадо, почему вдруг микадо — науке неизвестно. Мы провели небольшое расследование и готовы выдвинуть собственную версию...