В данной статье предлагаем вам 5 самых популярных рецептов для мяса и рыбы, которые вы можете приготовить в автоклаве. Отбирали лучшие, наиболее просматриваемые видео, на канале нашего партнера «Доброслав13» Закладка в банку 0,35 л. Стерилизация в автоклаве с ЭБУ на авто-режиме «Рыба» в течение 30 минут и 115 градусах. Состав: По желанию можно добавить растительное масло и гвоздику. 2. Солянка сборная мясная Закладка в банку 0,45 литра. Режим стерилизации: 30 минут, 115 градусах. Состав: С таким объемом продуктов и почти полной закладкой банок, солянка получается очень густой и сытной...

Для чего необходим автоклав, и как так получилось, что приготовление в нем стало намного удобнее, быстрее, и надежнее, чем классическим способом консервирования? Ключевая цель во время приготовления консерв - это увеличение длительности хранения продовольствия и угнетение активности микроорганизмов, которые губят продукты и могут нанести вред здоровью человека. Так консервирование в автоклаве кардинально легче, выгоднее, быстрее и лучше и традиционного. Не нужно подвергать термической обработке банки,...