Готовим интересный, аппетитный и очень вкусный суп. Приготовление занимает очень мало времени. Мясо пропустите через мясорубку. Мелко нарежьте лук. Чеснок мелко натрите или мелко порежьте и добавьте к фаршу . Морковь и болгарский перец нарежьте кубиками, добавьте лук и обжарьте. Добавьте фарш, заправьте кетчупом (смотрите ссылку) или томатной пастой...

Это рецепт настоящего австрийского гуляша из говядины. Говядина нежная, а подливка темная и густая – вот почему ее еще называют "гуляш по-венски". Подается с домашней пастой "Ньокки"в австрийском стиле. Ингредиенты: говядина - 1 кг лук репчатый -1 кг топленое масло - 30 гр томатная паста - 1 ст. л сладкая паприка - 30 гр острая паприка - щепотка уксус - 1 ст.л соль - по вкусу лавровый лист (по желанию) Приготовление: Шаг 1. Нарежьте говядину кубиками толщиной (5-6 см). Обрезайте только толстый наружный жир, если такой имеется...