Блюдо гвакамоле очень распространено в Мексике. Делается очень просто. Но главное достать авокадо!! Оно должно быть мягким на ощупь, а кожура почерневшей. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ингридиенты  2-3 авокадо  кинза (небольшой пучок)  1 помидор  1/4 лука  2 лайма (можно заменить на 1/4 обычного лимона)  соль по вкусу 1️⃣ Сначала разрезаем авокадо. Достаем орех и ложкой вытаскиваем сердцевину. 2️⃣ Затем вилкой разминаем его в салатнике. 3️⃣ Немного солим, выжимаем сок лайма/лимона (по вкусу), перемешиваем...

“Хочешь похудеть - забудь про орехи”, - так утверждают диетологи. Так то оно так… Но в орехах помимо витаминов содержатся полиненасыщенные жирные кислоты. А они очень нужны нашим сосудам, коже, волосам. Ведь ни у кого нет мечты стать стройным и не очень здоровым. Или получить в результате диеты тусклые волосы. И я решила найти компромисс. За основу взяла рецепт жемчужины вкуса, знаменитой мексиканской пасты Гуакамоле. В ее составе мой любимый орех - авокадо. Итак, беру 2 спелых ореха, разрезаю пополам, удаляю косточку и чайной ложкой выскребаю мякоть...