1916г | Нью-Йорк, США ©Londonシ 📣 Человек всегда мечтал подобно птице парить над землей.✈️ Это желание воплотилось в легенде об Икаре. Превратив миф в явь, древнегреческий философ Архит Тарентский за 400 лет до нашей эры сконструировал первый летательный аппарат. Сохранились и чертежи Леонардо Да Винчи, грезившего "крыльями для полета". Авиаторы окончательно стали героями дня, а сам термин "авиация" порос густым романтическим флером, что не могло не сказаться и на барной культуре.🍸 «Авиационный» – один из последних по-настоящему великих коктейлей, изобретенных до сухого закона...

Коктейль Авиация (Aviation) — это классический коктейль начала XX века, с элегантным фиолетово-голубым оттенком и утончённым вкусом. Один из редких коктейлей с цветочной ноткой благодаря ликёру Crème de Violette. Коктейль был создан в 1916 году нью-йоркским барменом Хьюго Энслином, работавшим в отеле Waldorf-Astoria. Он впервые опубликовал рецепт в своей книге "Recipes for Mixed Drinks" в 1917 году. Название коктейля отражало восхищение новой эпохой авиации и романтикой неба — благодаря использованию...