Забудьте про «китайскую» еду из сетевых фастфудов — в Москве можно найти по-настоящему аутентичные рестораны, где готовят китайские повара по традиционным рецептам. Хого, дамплинги, том ям и вонтоны — рассказываем, где попробовать настоящую китайскую кухню в столице. Китайская кухня в Москве популярна уже давно, и, на наше счастье, всё больше заведений предлагают не адаптированные блюда, а настоящие деликатесы Поднебесной. От традиционного хого до тайваньских дамплингов — китайские рестораны столицы готовы удивить даже самых искушенных посетителей...

Китайская кухня — одна из самых популярных в мире: экзотическая рецептура, необычный вкус и тысячелетние традиции. В Москве немало заведений, в которых можно приобщиться не только к гастрономическим изыскам, но и к своеобразию культуры Поднебесной. «Китайская грамота» Сретенка, 1 Кантонская кухня, перепридуманная с учетом современных московских понятий о прекрасном, – меньше крахмала и сахара, больше белка. Шеф-повар – Чжан Сяньчен. В интерьере вазы династий Хань и Там, искусство времен Мао и совриск из Гонконга и планировка классического британского паба...