Аурикулярия уховидная растет почти круглый год на мертвой древесине. Из-за своего интересного внешнего вида у неё нет ядовитых двойников. Можно спутать только с дрожалкой лиственной, которая считается условно-съедобным грибом. Аурикулярия среди съедобных грибов не снискала высокую популярность, но мы рекомендуем попробовать её хотя бы из-за своих полезных свойств. Помогает избавиться от запоров Аурикулярия приводит работу кишечника в норму. Всё дело в целлюлозе, которую содержит гриб, её ещё называют клетчаткой...

Иудино ушко - Муэр Как сушить Аурикуляриию уховидную Иудино ушко Муэр (Auricularia auricula) Аурикулярию уховидную можно сразу готовить, а можно и сушить. И хранить ее в сушеном виде. Это очень удобно! Да соседи, которые воспринимают классику- белые и т...