Ачма - это традиционное блюдо турецкой кухни, которое обязательно стоит попробовать. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое готовится из слоеного теста и сочетает в себе мягкую текстуру и насыщенный вкус. В переводе с турецкого слово «ачма» означает «слоеное». Оно идеально подходит для завтрака или обеда. Главный ингредиент для приготовления ачмы - это фета - острый сыр, который хорошо подходит для запекания. Сочетание феты и теста придает блюду необычайное сочетание соли и сладости. Кроме того, в составе ачмы также присутствуют яйца, сливочное масло и йогурт...

Турецкая кухня – это неповторимый рог изобилия, впитавший в себя ароматы с Балкан, Ближнего Востока, Кавказа, Ирана, которые перемешались с местными традициями. Турция – страна гастрономических изысков, и блюда местной кухни – это настоящее наслаждение для гурманов. Здесь высоко развита культура уличной еды, а бесчисленное количество заведений готовы искусно утолить голод даже самого взыскательного посетителя. И вот топ-10 блюд турецкой кухни, которые одинаково любят как местные жители, так и туристы...