Атерогенный профиль питания – это специальная сбалансированная диета с ограничением трансжиров (отдельный класс насыщенных жиров) и жиров животного происхождения. Он положен в основу всех диет при заболевании сердца и сосудов. По сути – это противоатеросклеротическое питание. Атерогенная бляшка формируется при злоупотреблении жирными продуктами, легкоусвояемыми углеводами. Риски увеличиваются в разы от курения, наследственной отягощенности, алкоголизма. Но есть и такие продукты, которые борются с атеросклеротическими отложениями на стенке эндотелия артерий...

Анна Ольговская, PR-директор бренда органических продуктов питания «Углече Поле», рассказала Glamour, чем органические продукты отличаются от остальных и почему не стоит слепо верить маркировкам «натуральный», «экологический», «био» и «фермерский». Сегодня на каждом шагу мы окружены брендами и блогерами, которые говорят про ЗОЖ, про биохакинг, про новые диеты, революционные бьюти-средства и не только. Но есть одно международное движение, которое развивается более 50 лет, и про которое, кажется, кричат меньше всего...