По данным Международного совета по продовольственной информации, более 4000 продуктов питания и напитков содержат химический ацесульфам калия. Эти продукты и напитки продаются примерно в 90 странах мира. Этот подсластитель примерно в 200 раз слаще обычного столового сахара, но он не вносит калорий в рацион. Несмотря на то, что органы здравоохранения, в том числе Управление по контролю за продуктами и лекарствами США и Агентство по защите прав потребителей Европейского союза, продолжают разрешать использование...

Ацесульфам калия, или Ace-K, — это низкокалорийный подсластитель, который сладок в 200 раз сильнее сахара. Он используется в бессахарных продуктах и имеет репутацию, вызывающую некоторые сомнения. 🔍 Что это такое? Ace-K — это белый кристаллический порошок с небольшой горчинкой в послевкусии. Он часто смешивается с другими подсластителями, такими как сукралоза (которая используется в Splenda) или аспартам (который используется в Equal), чтобы скорректировать его вкус. 🛒 Где можно найти Ace-K? Ace-K...