Здравствуйте дорогие читатели, рада приветствовать вас на своём канале. Сегодня я хочу поделится приготовлением интересного и незнакомого блюда, его и в Узбекистане готовят не часто. Но тем не менее оно одно из моих любимых блюд...

Доброго дня всем!, дорогие читатели, сегодня я расскажу вам очень интересное блюдо, которое здесь в Средней Азии очень любят есть её на завтрак. А называется это блюдо «атала» рецепт очень прост и доступен всем. Ну тогда начнём, разогреваем стакан растительного масла в нашем казане, высыпаем стакан муки и начинаем жарить муку на среднем огне, непрерывно размешивая, не давая прогореть муки до светло-коричневого цвета. Надо быть внимательным чтобы не пережарить с мукой если пережарить то у нас станет горькой мука...