Шампанское Асти: история, процесс производства, как пить, популярные марки + как отличить подделку. Асти производят из особого сорта винограда – белый мускат, который выращивают исключительно в Италии, регион Пьемонт. Сорт является одним из старейших в регионе, ему характерен высокий уровень сахара и достаточная кислотность. Несмотря на престижную итальянскую классификацию DOCG, сладкие вина Асти не ценятся среди любителей вина. Также существует риск купить низкокачественную продукцию под видом Асти...

Не за горами Новый Год и на столе обязательно должна быть бутылочка искрящегося напитка. Вокруг столько слов о Шампанском. Давайте разбавим эти классические разговоры Итальянским игристые. И начнем с самого сладкого - Asti...