По информации «Ассоциации производителей пива», объем выпуска пенных напитков в первой половине 2022 г. стал рекордным за последние 7 лет: 410 млн декалитров. Это на 2,7 % больше прошлогоднего показателя. При таких темпах развития отрасли есть шанс построить прибыльный бизнес — открыть пивной магазин с нуля. В статье будет ряд рекомендаций, которые позволят сократить до минимума срок выхода на точку безубыточности. Краткое резюме проекта Финансовые показатели: Сумма ежемесячных затрат вместе с пополнением ассортимента составит 460 552 руб...

Классический ассортимент рыбы в пивном магазине – это сопутствующие покупки к пиву. В их основе лежат самые распространенные рыбные закуски Классический рыбный минимум Несколько секретов рыбной выкладки Строгого определения правильной выкладки не существует. Есть несколько рекомендаций для того, чтобы склонить клиента к покупке. Не раскладывайте рыбу на витрине так, чтобы она была свалена в кучу, и нельзя было определить, где какая. Следите за тем, чтобы не путались ценники. Как красиво выложить...