Супы — это простая и полезная пища, которая прекрасно насыщает наш организм и легко усваивается. Секретами вкусной и витаминизированной похлёбки в Международный день супа с читателями «ВБ» поделились учёные кафедры технологии продуктов питания Алтайского государственного технического университета им. Ползунова. Свои оригинальные рецепты повара готовы раскрыть после получения патентов. Расширяем ассортимент В каждой семье — свои суповые рецепты. Чаще всего в ходу не более четырёх-пяти привычных похлёбок, хотя существует их множество...