Даже само сочетание двух компонентов, жирной утки и картофеля как источника углеводов, может вызвать возмущение и протест сторонников здорового образа жизни. Но если это вкусно? При соблюдении меры нельзя отказывать себе в удовольствии съесть хотя бы иногда кусочек необычайно вкусного мяса. Не бывает правил без исключений. К тому же в утином жире содержатся жирные кислоты, подобные оливковому маслу, и вообще витаминный состав утиного мяса выгодно отличает его от мяса курицы. Утиный жир способствует...

Пробовали свинину с заморскими ананасами? Наша, родная айва им не уступит. Из чего готовим Годится не только шейка или ломтик мякоти с задней части. Мясо подойдёт любое, включая и просто крупные кусочки обрези, важно чтобы его можно было нарезать порционными кусочками размером в ладонь. Как готовим Свинину ополосните, срежьте плёнки и сухожилия, избыток жира также удалите. Нарежьте ломтями с ладошку, и примерно такой же толщины. Отбиваем мякоть молоточком, используя только крупные зубцы, ломтики должны стать вдвое тоньше...