Черный чай Ассам Пекое — это один из самых известных и популярных сортов черного чая, который производится в индийском регионе Ассам. Этот чай славится своим насыщенным вкусом, ярким ароматом и характерным цветом, что делает его любимым выбором среди чайных гурманов по всему миру. Ассам — это один из крупнейших районов производства чая в мире, расположенный на северо-востоке Индии. Уникальный климат региона, с его влажными муссонными сезонами и плодородными почвами, создает идеальные условия для выращивания чая...

Сегодня поговорим про самый известный чай во всем мире – черный индийский чай Ассам и его разновидностях, которых довольно много. Немного об истории происхождения Уже несколько столетий этот чай выращивают в северо-восточной части Индии в штате Ассам, в честь которого чай и получил свое название. Этот регион характеризуется плодородной почвой, высокой температурой воздуха и обильными осадками, что позволяет местным работникам собирать урожай до 3 раз в год! В начале 19 столетия британские колонизаторы...