Специалисты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) признали популярный подсластитель аспартам опасным для здоровья. Согласно исследованиям, ВОЗ классифицировала это средство как возможный канцероген. Следовательно, оно может вызывать онкологические заболевания. Действительно ли эта добавка настолько опасна, выясняла «Вечерняя Москва». Куда добавляют аспартам По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, аспартам является химическим подсластителем искусственного происхождения, который по вкусовым качествам в сотни раз слаще сахара, но при этом не калорийнее его...

Аспартам является пищевой добавкой и искусственным подсластителем, который широко используется в пищевой промышленности и должен быть абсолютно безопасным для употребления. Так ли это и что делать при тяге к сладкому, разберёмся сегодня в нашей статье. Что такое аспартам? Аспартам — подсластитель первого поколения, который пришел на смену мёду (со времён Древней Греции), сахарозе, сахара, сахарина (использовался во время Первой и Второй мировых войн) и цикламата. Аспартам был изобретен в 1965 году Джеймсом М...