Заготовки на зиму продолжаются! Для любителей острого 🌶️, самое то! Идеально подходит для плова, любых гарниров. 🔥 На половину порции: у меня получилось 4 банки по 500 гр. #готовимдома #домашниезаготовки #острыйперец #острыйперецназиму #дунганскийперец #перецназиму #консервация #консервацияназиму #консервированыйперец #едаташкент #едаузбекистана #перец Ингредиенты: - Перца дунганского, - Томатного сока (я делаю домашний), - Лука, - Растительного масла (200 гр. Советский), - Соль и Сахар Способ приготовления: Предварительно я делаю томатный сок...

Ашлян-фу – это популярное лакомство народов Центральной Азии, особенно любимое в Дунганской кухне. Это холодное блюдо, сочетающее в себе остроту и кислинку, идеально подходит для жаркого летнего дня. Основу блюда составляют два типа лапши – одна рисовая, вторая – из пшеничной муки, залитые ароматным и острым бульоном на основе уксуса и чеснока, дополненные свежими овощами и зеленью. Ашлян-фу отличается особой техникой приготовления и сочетанием ингредиентов, делающим его не только вкусным, но и полезным...