Все способы приготовления артишока, овощного родственника чертополоха, у которого летом самый разгар сезона. Фаршированный артишок Нет более прекрасного вместилища, чем этот раскрытый цветок, которым является артишок. После приготовления удалите листья, удалите сено и пурпурный конус из центра и украсьте карбонару (панчетта, приготовленная на гриле, вареное яйцо) или бо-бун (нем, сырые овощи, вермишель, нуок-мам и мята). Подавать теплыми. Артишок в аперитивных соусах Сырой артишок разрезают на 8 четвертей, очищают от сена и опускают в лимонную воду...

Артишок — это не просто овощ, а настоящая гастрономическая жемчужина, особенно ценимая в кухнях Франции, Италии, Испании и Калифорнии. Его уникальная структура, нежный вкус и питательные свойства делают его любимцем гурманов по всему миру. Мне во-всяком случае, он очень нравится. Во время путешествий в Америке, я часто ем его у знакомых и родных, так как он довольно популярен в стране. 🌿 Что такое артишок? Артишок — это не плод, а нераскрывшаяся цветочная головка растения Cynara scolymus, родственного чертополоху...