Соус песто с грецкими орехами! 2 вкусных рецепта в домашних условиях.
Готовим пасту с соусом ARRIGHI! Серые цвета осени смогут сочно раскрасить вкусные краски Италии. Давайте приготовим пасту! Итальянцы считают, что нет ничего проще этого блюда. Кстати, в Италии «пастой» называют все виды макарон: и спагетти, и каннеллони, и фузилли, и пенне ригате. Сентябрьский вечер точно пролетит незаметно, если превратить вашу кухню в настоящий средиземноморский ресторан. Только представьте все эти запахи душистых трав и оливкового масла. Приготовить вкусную пасту легко и просто с соусом ARRIGHI. Тридцатилетний опыт производства, основанный на семейных итальянских традициях, и только натуральные ингредиенты. Для приготовления используются сочные томаты, выращенные на фермерских плантациях в Кальви-дель-Умбрия. Соус томатный Arrighi с базиликом - насыщенный вкус с освежающими нотками базилика. Именно такой соус должен быть всегда на кухне. Идеален для пасты с тунцом или креветками. Соус Болоньезе Arrighi - это в точности вкус знаменитого рагу по-болонски. Нежная говядина, перетертая с южными томатами и чесночком и приправленная целым букетом душистых специй из тимьяна, шалфея, орегано и розмарина. Готовить с этим соусом легендарную пасту Болоньезе проще простого. Песто Arrighi с базиликом - великая классика итальянской кухни, которая берет своё начало в Лигурии. Душистый базилик, травы в сочетании с пикантным сыром, сладким кешью и кедровым орехом создают изысканный вкус. Идеально к тальолини, пенно или спагетти арриги. Песто Arrighi с томатами - настоящее сицилийское песто с добавлением не только свежих протертых томатов, но и вяленых, а также жгучего перчика чили. Подойдёт для любых видов пасты. Соус Маринара Arrighi или ««моряцкий соус». Существуют легенды, что его придумали неаполитанские моряки во время возращения из Америки обратно в Италию. С ним хорошо сочетаются любые виды пасты. А ещё он ключевой ингредиент в знаменитой пицце «Алла Маринара». Соус Аррабиата Arrighi - самый острый соус в коллекции. Задача такого соуса несомненно вызвать жажду в конце трапезы.
Песто из грецких орехов
Песто из грецкого ореха - это соус, который часто используется в итальянской кухне. Он готовится из измельченных грецких орехов, чеснока, оливкового масла, пармезана и лимонного сока. Этот соус отлично подходит для пасты, пиццы или просто как дополнение к салатам. Ингредиенты: - 100 г грецких орехов - 2 зубчика чеснока - 50 мл оливкового масла - пучок петрушки - 30 г пармезана - сок половины лимона - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Измельчите грецкие орехи в блендере или кухонном комбайне до получения мелкой крошки...