Курица в кисло-сладко-остром соусе. Рассказываю подробный рецепт
Куриные крылышки в соусе "Сладкий чили"
Сейчас на магазинных полках можно увидеть большое разнообразие готовых соусов, это наша палочка-выручалочка) Один из моих любимых это соус Сладкий Чили марки Aroy-D. Крылышки предварительно замариновать. Для маринада я смешиваю соевый соус, растительное масло, мелкорубленный чеснок и чёрный молотый перец. Желательно оставить на ночь, но если вам надо срочно, то оставьте в тепле на пару часов. Крылья обжариваем во фритюре до готовности. Если нет фритюрницы, можно использовать глубокую сковороду...
Азиатская курица со сладким чили соусом
Ингредиенты (на 4 порции) Для курицы в тесте: 2 яичных белка 1 стакан просеянной муки ½ стакана крахмала 1 ч. л. разрыхлителя 1 стакан ледяной воды 2 ст. л. растительного масла 450 г куриных бедер, нарежьте Для соуса: Растительное масло для жарки 1 ст. л. сливочного масла 3 зубчика чеснока, измельчите 3 веточки зеленого лука, нарежьте ½ стакана сладкого соуса чили ½ ч. л. хлопьев чили Для подачи по желанию: кунжут, нарезанный зеленый лук Приготовление Смешать Перемешайте все ингредиенты теста с курицей в большой миске...