Согревающий, ароматный и такой знакомый с детства! Куриный бульон с лапшой – это не просто суп, это символ домашнего уюта и заботы. А мы поделимся с вами секретами приготовления идеального, прозрачного бульона. Курица (целая или части курицы, например, бедрышки, крылья): 1 кг Вода: 2-2,5 литра Лук репчатый: 1 шт Морковь: 1 шт Сельдерей (стебель, по желанию): 1 шт Лавровый лист: 2 шт Перец горошком: 5-6 шт Соль по вкусу Лапша (яичная, рисовая, гречневая): 150-200г Совет: Используйте качественную лапшу из твердых сортов пшеницы...

Друзья, всем привет. Иногда так хочется горячего супчика, но чтобы он был легким и не ложился мертвым грузом на желудок. И вот в таких случаях идеальный вариант - куриный бульон с домашней лапшой и перепелиными яйцами. Приготовить такой обед совсем не сложно, да и большинство, я уверена, прекрасно знают рецепт. Поэтому я, скорее даю идею, напоминаю о таком варианте и приведу всего лишь пошаговую инструкцию для тех, кому интересно. 1. Сварить куриный бульон. Ну тут, наверное, каждая хозяйка справится без проблем...