Растворимый кофе, декаф, кофе в банках, ароматизаторы в кофе | Пищевой технолог о химии в кофе
Ароматизированный кофе: напиток как десерт
Ароматизированный кофе — это путешествие, которое раскрывает перед нами богатство новых вкусовых оттенков и эмоций. Сегодня поговорим о том, когда начались первые попытки ароматизации кофейных бобов, какие для этого используются технологии и рассмотрим самые популярные лоты от Брай Гран. История возникновения Никто не знает, какое на самом деле количество чашек кофе каждый день выпивают во всем мире. Точно известно, что этот напиток является одним из самых популярных во многих странах. История кофе связана с арабскими странами, особенно с Эфиопией...
Продолжаем разбираться с тем, что вы можете найти на полках в магазинах.
Ароматизированные кофейные зерна Ароматизированный кофе - любимая мозоль кофейных гиков, и, честно говоря, этот тип кофе лучше всего оставить для употребления молодым пьющими Starbucks - подростками (без обид!). Я уверена, что вы все встречали ароматизированные кофейные зерна в вашем местном супермаркете. Лично я не фанат, и я бы порекомендовал вам избегать ароматизированный кофе при покупке кофейных зерен. И вот почему: Ароматизированные кофейные бобы, как правило, являются остатками партии,...