Черный чай славится разнообразием сортов, и каждый из них обладает своими оттенками вкуса и аромата. Каким окажется напиток в вашей чашке, определяют особенности обработки листьев и климат страны, где они были собраны. В основном в России продают черный чай из Шри-Ланки, Индии, Кении, Китая и Вьетнама. В этой статье мы расскажем, как отличить один сорт от другого по вкусу, цвету и запаху, не подглядывая в данные о производителе. А тем, кто еще не нашел для себя самый вкусный чай, эта статья поможет наконец определиться с выбором...

Добро пожаловать в мир цейлонского чая – одного из самых известных и популярных сортов в мире. Этот напиток уже давно завоевал сердца ценителей, а Вы наверняка задумывались, какой из сортов является лучшим. Чтобы ответить на этот вопрос, давайте погрузимся в историю, вкусовые особенности и научные данные, которые помогут сделать правильный выбор. Цейлонский чай, как и многие другие сорта, имеет глубокие корни в истории. Его выращивают на острове Шри-Ланка, который ранее назывался Цейлон – именно оттуда чай получил своё название...