2671 читали · 5 лет назад
Карантин по-армянски: люля-кебаб, розовое варенье в номере отеля
На фоне коронавирусной истерии люди продолжают распространять дезинформацию, подписываются на разного рода провокационные паблики и устраивают самые настоящие информационные войны, боясь выйти из дома и подхватить злосчастный вирус. Пока в аэропортах Москвы по разным причинам продолжают ночевать мигранты из стран Центральной Азии, посольство Армении в РФ старается наладить авиасообщение для экстренной эвакуации граждан РА на родину. Неделю назад корреспондент Армянского музея Москвы Мариам Кочарян отправилась в Ереван и ощутила на себе все прелести самоизоляции по-армянски...
2087 читали · 2 года назад
Как приготовить легендарное варенье из белой черешни? Домашний рецепт моей армянской бабушки
В период, когда моя семья поэтапно перебиралась из Грузии в Россию – на протяжении, пожалуй, всех 90-х, у кого-нибудь из моих родственников (а у нас очень большая семья) обязательно в доме находилась баночка «тетри балис мураба» - варенья из белой смородины. Для меня это варенье – настоящая легенда консервации, с нотками гвоздики, глубоким янтарным цветом и неповторимым вкусом из детства. Черешня – теплолюбивое растение, очень нежное, оно не переносит холода, а потому самые большие сады черешни в России можно встретить в Краснодарском крае...