Прекрасным вариантом для завтрака станет простая в приготовлении закуска – треугольники из лаваша с колбасой и сыром. Для ее приготовления потребуется тонкий армянский лаваш, вареная колбаска и твердый сыр. Продукты все должны быть качественные и свежие. Сыр можно использовать также косичку или сулугуни. Эти виды прекрасно плавятся и тянутся. Поэтому закуска получится невероятно вкусной и даже изысканной. После сворачивания лаваш обязательно обжаривается. Это необходимо, чтобы он приобрел аппетитный вид, а сыр внутри расплавился...

Эчпочмак – это такие пирожки в виде треугольника с сочной начинкой из мяса, причём это может быть говядина, баранина, мясо гуся, курицы или утки, картофеля и репчатого лука. Тесто может быть, как дрожжевое, так и пресное – на молоке или на кефире. Итак, немного усилий и впереди нас ждёт ароматный, сочный, сытный и очень вкусный эчпочмак. Список ингредиентов для приготовления: Тесто: 🔸кефир – 200 гр. 🔸мука пшеничная – 350 гр. 🔸сливочное масло (растопленное) – 100 гр. 🔸яйцо – 1 шт. 🔸немного соли и сахара – по маленькой щепотке Начинка эчпочмака: 🔸мясо говядина – 350 гр...