Из солений - самая известная в России квашенная капуста Капуста - одна из самых древних культур; появилась, почти одновременно, в Западной Европе, на Кавказе и в других регионах мира. Квашеная капуста – продукт с пробиотическим эффектом и многочисленными витаминами, минералами, очень питательное блюдо. Если капуста квашеная со свеклой и морковью употребляется регулярно, образование канцерогенных веществ в организме может быть подавлено. Все это благодаря Витамину В6, который в изобилии в составе капусты...