😜 Кутабы с зеленью 🍪 Одно из самых простых азербайджанских блюд, лепешки с разной начинкой. Чаще всего это зелень, сыр или сыр с зеленью. Зелени может быть намного больше, все зависит от вкусовых предпочтений. 💛 Сохраняйте рецепт, и поехали 👇 ⠀ 🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ Свежая кинза (кориандр) - 1 пучок Пшеничная мука - 2 стакана Вода - ½ стакана Сливочное масло - 150 г Петрушка - 1 пучок Зеленый лук - 1 пучок Соль - 10 г ⠀ 🍽 ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (15 мин) ⠀ 1. Муку смешать с солью, влить четверть стакана теплой воды и перемешать...
Азербайджанские кутабы с зеленью - это традиционное азербайджанское блюдо, которое представляет собой тонкие пласты теста, наполненные зеленью и другими ингредиентами. Кутабы обычно готовятся из основного теста, состоящего из муки, воды, соли и растительного масла. Для приготовления кутабов с зеленью используются различные виды зелени, такие как шпинат, петрушка, кинза и базилик. Зелень мелко нарезается и смешивается с луком, чесноком, специями и солью. Зеленую смесь распределяют по тонким круглым пластам теста, согнутым пополам...